Gernot Heinrich - Salzberg
Wijnspecificaties
| Wijnhuis | Weingut Gernot & Heike Heinrich - Gols (bio) |
| Wijnjaar | 2017 |
| Regio | Burgenland |
| Type | Rode wijn |
| Volume | 0.75 L Verpakt in originele houten kist 6 flessen |
| Druifsoort | Blaufrankisch, Merlot |
| Wijnbouw | Biowijn |
Productinformatie
Bijkomende informatie over 'Gernot Heinrich - Salzberg'
De ijzeren vuist in een fluwelen handschoen. Zwarte kern met een goede ziel.
Deze wijn zit vol extractrijke densiteit en vlezige kruidigheid, maar die moet eerst worden losgemaakt. Daarom vraagt hij om aandacht, lucht, geduld en een groot glas om zijn ware karakter te onthullen. Een donkerbessige geur betovert de zintuigen, verandert geleidelijk en maakt de Salzberg 2017 qua diepgang tot een ware wijnmijn – waarin, zoals dat bij mijnen hoort, veel waardevols te ontdekken valt.
In spanningsvolle balans presenteert hij zich breedgeschouderd en krachtig, met rijp en stevig, maar fijnzinnig tannine en een zuurgraad die het ruggengraat versterkt. Hij is zich bewust van zijn kracht, maar heeft het niet nodig die nadrukkelijk uit te dragen. Majestueuze verhevenheid heeft immers alleen blijvende waarde wanneer uitgeoefende kracht hand in hand gaat met gezonde zelfkennis en diepgewortelde aardse verbondenheid.
Hij draagt de naam van een van de oudste en beste hellingwijngaarden van Gols. De naar het zuidwesten gerichte wijngaarden worden gekenmerkt door ijstijdelijk rood terrasgrind en fijnkorrelige zandige leemsedimenten. Aan deze veelzijdigheid van bodems beantwoorden wij met de druivenrassen Blaufränkisch en Merlot.
In de fles gebracht in de eeuwige kringloop van de natuur, met veel handwerk en zorgvuldigheid. De wijngaarden worden biodynamisch bewerkt volgens richtlijnen van respect. Half september tot begin oktober met de hand geoogst, spontane vergisting, drie weken in houten gistkuipen op de schillen gelaten, voorzichtig geperst met de korfpers en 29 maanden gerijpt in eikenhouten vaten van 500 liter.
50% Blaufränkisch, 50% Merlot • 13,5% vol. • 5,5 g zuur/l • 1,0 g restsuiker/l • Formaten (L): 0,75
Gebotteld begin april 2021
Het aanbod
Maak kennis met de wijnen van het wijnhuis Weingut Gernot & Heike Heinrich - Gols (bio)
Het verhaal
Maak kennis met het wijnhuis Weingut Gernot & Heike Heinrich - Gols (bio)
Een rustige man maakt rustige wijnen, het karakter van de wijnbouwer reflecteert zich in de wijn en zo iemand is Gernot Heinrich. Hij is een (bio) dynamische en bijzonder getalenteerde wijnbouwer.
Zijn domein is gelegen in het wijnbouwgebied "Neusiedlersee", dit strekt zich uit vanaf de Oostkant van het meer "Neusiedlersee" tot de Hongaarse grens. Burgenland heeft de meeste zonuren van Oostenrijk en zijn een geschenk uit de hemel. Hier produceren Gernot en Heike Heinrich in Gols (Noord Burgenland) rode wijnen op het hoogste internationale niveau.
Voorbeeldig werk in de wijngaarden, rigoureuze selectie van de druiven voor de oogst, handmatige selectie eerst in de wijngaard en dan weer in de wijnkelders : Dit alles garandeert perfect rijp geoogste druiven, de beste basis voor wijnen met veel extract en zachte tannine.
De blitzpropere kelder is dan ook niet zo modern als hij eruit ziet maar wel zodanig ingericht dat men functioneel en praktisch kan werken. De kelder is ontworpen volgens het principe van de zwaartekracht: aanleveren van de druiven, de vergisting en het rijpingsproces zijn verdeeld over 3 verdiepingen, dus alles gebeurt door middel van valdruk, zonder het gebruik van pompen.
PANNOBILE wijnen komen van de beste wijngaarden uit Gols (Ungerberg, Altenberg, Gabarinza, Salzberg, Spiegel) of van de zuidelijke heuvelflanken van de Parndorfer Platte, ook de Wagram genoemd. De Wagram en de aangrenzende gebieden hebben een traditie voor hun rijpe, rijke en krachtige wijnen.
Heinrich focust zich op de typische lokale variëteiten: Zweigelt, Blaufränkisch en St-Laurent. Deze zijn ook terug te vinden in de eenvoudigere Red en de 3 grote cuvees Salzberg, Gabarinza en Pannobile. Deze drie cuvées zijn de vertegenwoordigers van de nieuwe Oostenrijkse rode wijn, klassieke stijl, elegant en verfijnd.
Heinrich staat voor : elegantie, mineraliteit en verfijning.
RELATIEGESCHENKEN & CADEAUBON
Nog op zoek naar een verrassing?
Laat vrienden, klanten, medewerkers genieten van een kwalitatieve fles wijn bij Leirovins. Met ons ruim en internationaal wijnengamma vindt u er vast een mooi relatiegeschenk. Of kies eenvoudig voor een leuke cadeaubon van Leirovins en trakteer uw relaties met een heerlijke wijn naar keuze.
