Gernot Heinrich - Weisze Freyheit
Specificaties
| Wijnhuis | Weingut Gernot & Heike Heinrich - Gols (bio) |
| Wijnjaar | 2023 |
| soort | Burgenland |
| Type | Witte wijn - Vin nature zero sulfites |
| Volume | 0.75 L |
| Druifsoort | Chardonnay, Weissburgunder |
| Wijnbouw | Natuurwijn |
Productinformatie
Bijkomende informatie over 'Gernot Heinrich - Weisze Freyheit'
Aanvankelijk ingetogen opent deze bloem in wijnvorm zich na enige tijd in een groot glas. Als een wandeling door een ongerept stuk weide dat alle zintuigen beroert. Varens, hooibloemen en wilde, lichte bessen – vitale aarde en natte steen zijn indrukken die te danken zijn aan deze tocht én aan zijn herkomst uit kalk- en leisteenrijke wijngaarden in het Leithagebergte.
De soepele textuur van deze zorgvuldige verbintenis van Weissburgunder en Chardonnay is even mondvullend en gripvol als verfrissend en mondwaterend. Voor het genieten schudden!
Een wijn met en van horizon. Een karaktervolle vertegenwoordiger van zijn rassen, geworteld in fossielrijke kalkzandsteen- en glimmerschieferbodems op de oosthellingen van het Leithagebergte. De wijnstokken groeien in de wijngaarden Alter Berg en Lehmgruber in Winden en Edelgraben in Breitenbrunn.
In de fles gebracht in de eeuwige kringloop van de natuur volgens biodynamische principes, met veel handwerk en zorgvuldigheid. Half september met de hand geoogst, 50% schilcontact gedurende één nacht, 50% twee weken op de schillen gelaten, zacht geperst met de korfpers en de pneumatische pers, 19 maanden gerijpt in grote houten vaten en in amforen op de eigen lie, ongefilterd en zonder toevoeging van zwavel gebotteld.
85% Weissburgunder en 15% Chardonnay • 12,5% vol. • 6,7 g zuur/l • 1,2 g restsuiker/l • Formaat (L): 0,75
Gebotteld begin mei 2025
Het aanbod
Maak kennis met de wijnen van het wijnhuis Weingut Gernot & Heike Heinrich - Gols (bio)
Het verhaal
Maak kennis met het wijnhuis Weingut Gernot & Heike Heinrich - Gols (bio)
Een rustige man maakt rustige wijnen, het karakter van de wijnbouwer reflecteert zich in de wijn en zo iemand is Gernot Heinrich. Hij is een (bio) dynamische en bijzonder getalenteerde wijnbouwer.
Zijn domein is gelegen in het wijnbouwgebied "Neusiedlersee", dit strekt zich uit vanaf de Oostkant van het meer "Neusiedlersee" tot de Hongaarse grens. Burgenland heeft de meeste zonuren van Oostenrijk en zijn een geschenk uit de hemel. Hier produceren Gernot en Heike Heinrich in Gols (Noord Burgenland) rode wijnen op het hoogste internationale niveau.
Voorbeeldig werk in de wijngaarden, rigoureuze selectie van de druiven voor de oogst, handmatige selectie eerst in de wijngaard en dan weer in de wijnkelders : Dit alles garandeert perfect rijp geoogste druiven, de beste basis voor wijnen met veel extract en zachte tannine.
De blitzpropere kelder is dan ook niet zo modern als hij eruit ziet maar wel zodanig ingericht dat men functioneel en praktisch kan werken. De kelder is ontworpen volgens het principe van de zwaartekracht: aanleveren van de druiven, de vergisting en het rijpingsproces zijn verdeeld over 3 verdiepingen, dus alles gebeurt door middel van valdruk, zonder het gebruik van pompen.
PANNOBILE wijnen komen van de beste wijngaarden uit Gols (Ungerberg, Altenberg, Gabarinza, Salzberg, Spiegel) of van de zuidelijke heuvelflanken van de Parndorfer Platte, ook de Wagram genoemd. De Wagram en de aangrenzende gebieden hebben een traditie voor hun rijpe, rijke en krachtige wijnen.
Heinrich focust zich op de typische lokale variëteiten: Zweigelt, Blaufränkisch en St-Laurent. Deze zijn ook terug te vinden in de eenvoudigere Red en de 3 grote cuvees Salzberg, Gabarinza en Pannobile. Deze drie cuvées zijn de vertegenwoordigers van de nieuwe Oostenrijkse rode wijn, klassieke stijl, elegant en verfijnd.
Heinrich staat voor : elegantie, mineraliteit en verfijning.
RELATIEGESCHENKEN & CADEAUBON
Nog op zoek naar een verrassing?
Laat vrienden, klanten, medewerkers genieten van een kwalitatieve fles wijn bij Leirovins. Met ons ruim en internationaal wijnengamma vindt u er vast een mooi relatiegeschenk. Of kies eenvoudig voor een leuke cadeaubon van Leirovins en trakteer uw relaties met een heerlijke wijn naar keuze.
