Zuani - Ribolla Gialla Sodevo
Specificaties
| Wijnhuis | Zuani - Friuli Collio |
| Wijnjaar | 2021 |
| soort | Friuli Collio |
| Type | Witte wijn |
| Volume | 0.75 L |
| Druifsoort | Ribolla Gialla |
Productinformatie
Bijkomende informatie over 'Zuani - Ribolla Gialla Sodevo'
Ribolla Gialla is de autochtone witte druif bij uitstek.
Het is waarschijnlijk de oudste wijnstok in de regio, aangezien de vroegste bewijzen van zijn verspreiding teruggaan tot het Romeinse Rijk.
Dit druivenras met zijn late knopbreuk en rijping is onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis van onze heuvels.
SOORT
Ribolla Gialla
APPELLATIE
D.O.C. Collio.
KENMERKEN
KLEUR: strogeel met delicate groene tinten.
BOUQUET: subtiele florale boventonen; acaciabloesem en jasmijn.
PALATE: elegant en fris met een aangename zuurgraad en citrusachtige afdronk.
BODEMTYPE
Mergel en zandsteen van Eocene oorsprong, bekend als Ponca. Uitstekende blootstelling en ligging, met een gemiddelde tot steile helling.
VINIFICATIE
De druiven worden gedurende ongeveer 12 uur gemacereerd en vervolgens zacht gekneusd. De most wordt vervolgens vergist in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Een klein deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten.
WIJN-SPIJS COMBINATIE
Ideaal als aperitief of bij voorgerechten met zeevruchten, vis en groenten. Hij past perfect bij ham en verse kazen.
Het aanbod
Maak kennis met de wijnen van het wijnhuis Zuani - Friuli Collio
Het verhaal
Maak kennis met het wijnhuis Zuani - Friuli Collio
De Zuani-wijngaard belichaamt het erfgoed van de Felluga-familie en geeft uitdrukking aan de fundamentele eenheid van de traditionele aspecten van de Friuliaanse rassen met hun meer moderne kant. Het is een project dat de Felluga's benaderen met een open geest en een frisse, innovatieve kijk op de regio en haar wijnen. Zuani is het wijnhuis van Patrizia Felluga. De kelder past een filosofie toe die voortkomt uit jarenlange ervaring in de wijngaard en de kelder, ondersteund door de kennis die Patrizia door de jaren heen heeft opgedaan.
Alles scharniert op een uitzonderlijk goed blootgestelde "cru", wijngaarden op een glooiende helling waar ongeveer elf hectare aan wijnstokken en tuinen de Zuani-kelder omringen. De aangeplante variëteiten zijn Tocai Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio en Sauvignon, een zorgvuldig uitgekozen assortiment dat de eerste jaargang van Zuani Collio Bianco produceerde. De uitdaging die Patrizia Felluga en haar zoon Antonio zijn aangegaan is om alleen wijnen te maken die echt typisch zijn voor de regio en dit gebied, de Collio. Het is ongebruikelijk om een wijn te vinden die gemaakt is van Tocai, Pinot Grigio, Chardonnay en Sauvignon en die niet genoemd is naar zijn variëteit. Zuani Collio Bianco komt voort uit een bewuste keuze om een wijn te maken die de fantastische aroma's en de structuur van de druiven exprimeren.
RELATIEGESCHENKEN & CADEAUBON
Nog op zoek naar een verrassing?
Laat vrienden, klanten, medewerkers genieten van een kwalitatieve fles wijn bij Leirovins. Met ons ruim en internationaal wijnengamma vindt u er vast een mooi relatiegeschenk. Of kies eenvoudig voor een leuke cadeaubon van Leirovins en trakteer uw relaties met een heerlijke wijn naar keuze.
