Fred Loimer - Gruner Veltliner Langenloiser
Wijnspecificaties
| Wijnhuis | Weingut Fred Loimer - Langenlois (bio) |
| Wijnjaar | 2018 |
| Regio | Kamptal |
| Type | Witte wijn |
| Volume | 0.75 L |
| Druifsoort | Gruner Veltliner |
| Wijnbouw | Biowijn |
Productinformatie
Bijkomende informatie over 'Fred Loimer - Gruner Veltliner Langenloiser'
Vineyard
Origin : Langenlois
Designation : Kamptal DAC
Grape variety : Grüner Veltliner
Soil composition : 50% loess, 50% gneiss
Climate : pannonian, continental
Training method : Lenz Moser, Guyot
Age of vines : 5 - 50 years
Density of plants : 2.500 - 5.000 vines / ha
Yield per hectar : 40 – 45 hl / ha
Cultivation method : biological-dynamic according to respekt-BIODYN
Cellar
Harvest : selective harvest by hand in 20 kg crates from the middle to the end of October
Maceration time : 4 - 12 hours
Fermentation : spontaneous fermentation, 70% in stainless steel tanks & 30% in used big oak barrels, 2-4 weeks by 20° - 22°C
Aging : in stainless steel tanks on fine lees for 4 months
Botteling : March 2017
Wine
Vintage : Wine, that convinces - the vintage 2016
The weather in 2016 kept us under stress for a long time and it remained suspenseful until the end. Due to the mild winter, the vegetation started very early, which led to a bud break as early as middle of April. In the last week of April, however, there was a cold air burst with late frost. The result was a severe frost damage in Langenlois and Gumpoldskirchen.
The late spring and the summer months were characterized by a sultry climate with a lot of rainfall and few heat periods. Biologically working winemakers were therefore extremely eager to achieve a proper canopy management. The unusually warm, sunny and dry September finally led to a satisfying finish with excellent maturity of the grapes. The cooler nights at the end of the month induced an optimal development of the aroma. Due to the mild weather, there was no pressure during harvest. The result were grapes with perfect maturity and nutrient supply. The work in the cellar ran smoothly. Healthy grapes with moderate sugar content produced clear, medium-bodied wines with beautiful varietal and regional typicity.
Tasting : The scent reminds of yellow apple, grapefruit and shows in the background the „veltlinerous“ peppery spiciness of the variety. On the palate, the wine presents itself dry, juicy and very finely balanced with harmonious acidity and spicy fruit. A Veltiner in the purist style, as only a wine from Loimer can be!
Maturation potential : 2017 - 2025
Food recommendation : veal, Wiener Schnitzel, veggie pie
Serving temperature : 10° - 12°C
Decant : no
Vegan : yes
Data
Alcohol : 12,5% vol
Residual sugar : 1,7 g/l
Acidity : 5,2 g/l
Must weight : 94,2° Oechsle
EAN Code : 9120009721827
Available in : 0,75 L
Control : by Lacon
BIO Status : wine made with organic Grapes | AT-BIO-402
Het aanbod
Maak kennis met de wijnen van het wijnhuis Weingut Fred Loimer - Langenlois (bio)
Het verhaal
Maak kennis met het wijnhuis Weingut Fred Loimer - Langenlois (bio)
De geologie die hier overheerst is net zo rijk aan contrasten: in het noorden vinden de wortels van de wijnstokken hun weg door gneis en mica leisteen van de Boheemse massa, zandsteen overheerst in Heiligenstein, terwijl in het zuiden de lösslagen zich vaak enkele meters dik opstapelen.
We zijn blij dat we in Kamptaler toplocaties zoals Loiserberg, Käferberg, Steinmassl, Seeberg, Heiligenstein of Berg Vogelsang wijngaarden hebben en dat we met onze wijnen kunnen bijdragen aan de internationale reputatie van de Kamptaler als streek van herkomst van uitstekende witte wijnen.
De wijnranken groeien laag bij de grond zodat de druiven alle terugkaatsende warmte kunnen opnemen, terwijl het smalle hogere bladerdak voor de fotosynthese en de nodige schaduw zorgt. Densiteit van de wijngaard is 5000 stokken per hectare, de opbrengst wordt hierdoor laag gehouden waardoor de wijnen aan extract en concentratie winnen.
Alle wijnen zijn KAMPTAL DAC ÖWT wijnen en zijn Bio gecertifiëerd RESPECT.
Ongeveer 200.000 flessen worden gebotteld waarvan 94% wit, 5% rood en 1% zoete wijn.
RELATIEGESCHENKEN & CADEAUBON
Nog op zoek naar een verrassing?
Laat vrienden, klanten, medewerkers genieten van een kwalitatieve fles wijn bij Leirovins. Met ons ruim en internationaal wijnengamma vindt u er vast een mooi relatiegeschenk. Of kies eenvoudig voor een leuke cadeaubon van Leirovins en trakteer uw relaties met een heerlijke wijn naar keuze.
