Champagne Drappier Brut Carte d'Or

SCORE 88 POINTS ROBERT PARKER Wine Advocate (186) Dec 2009 tasted by Antonio Galloni.
The NV Brut Carte d'Or, 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay and 5% Meunier, is a delicious entry-level wine with excellent depth and definition. The broad shoulders of the Pinot come through in the wine's rich, expansive core of red fruits and long, creamy finish. Disgorged: October, 2009 Anticipated maturity: 2012-2014.

La Cuvée Carte d'Or est l'expression même du style Drappier. Avec 80 à 90% de Pinot Noir, 5 à 15% de Chardonnay et 5% de Pinot Meunier, on savoure presque un Blanc de Noirs. La robe se ref lète dans des ors riches quelquefois cuivrés. Aucune technique de vinification ne vient modifier la couleur naturel le de la Cuvée. Au nez, le bouquet de f leurs d'églantier cède vite la place aux arômes de fruits à noyau tel le la pêche blanche des vignes. Une touche épicée annonce une bouche puissante et complexe. Au palais, l'ensemble est d'emblée vineux, dominé par les fruits mûrs : pêche, abricot et fruits rouges. La fraîcheur naturel le est à peine habil lée d'un dosage discret qui assure une fin de bouche tout en longueur. En mûrissant, le Carte d'Or vous étonnera avec des notes de pain d'épices, de fruits confits et de viennoiseries. L'étiquette jaune et or, créée en 1952, est le signe distinctif d'une cuvée riche et gourmande tout en fraîcheur.