1

Wij blijven open tijdens de lockdown volgens de normale openingsuren.

Sattlerhof Morillon Kapellenweingarten

€ 21,60(Prijs / fles)
€ 18,00/ fles(Prijs 5+1)
WijnhuisWeingut Sattlerhof - Gamlitz
Wijnjaar2014
RegioSudsteiermark
TypeWitte wijn
Volume0.75 L
DruifsoortMorillon

Productinformatie

Bijkomende informatie over 'Sattlerhof Morillon Kapellenweingarten'

REGION : South Styria
VARIETY : Morillon (Chardonnay)
VINEYARDS : Kapellenweingarten
Located at an altitude of 550 m above sea level, our Kapellenweingarten site is airy and cool, and the highest vineyard of our winery. Its sandy and gravelly soils are ideal for growing Chardonnay (Morillon), Sauvignon blanc and Yellow Muscatel. In the vineyard conversion to organic viticulture AT – BIO 402, selective harvest exclusively by hand in small boxes.
SOIL : Sandy and gravelly soils.
VINIFICATION : Controlled fermentation in stainless steel tanks; remind on lees for as long as possible.
CHARACTER : What a fascinating nose! Bell-clear, with grasping fruity scents of ripe banana and honeydew, backed by aromatic apple wedge and notes of fresh pretzels. Wonderfully juicy and harmonic aftertaste.
ALCOHOL : 12.5 % vol.
RESIDUAL SUGAR : 1.0 g/l
ACIDITY : 6.7 g/l
ALLERGENE : contains sulphites
BEST FORM : Optimal to the end of 2022
RECOMMENDATIONS : A great companion for veal or fish.
SERVING TEMPERATURE : 11°-13° Celsius

RATING : Falstaff Wineguide 90-92 points

Weingut Sattlerhof - Gamlitz

Het verhaal

Maak kennis met het wijnhuis Weingut Sattlerhof - Gamlitz

Oostenrijk(Land)Sudsteiermark(Regio)

Sattlerhof. De koning van Kranachberg

Willy Sattler van Gamlitz in het zuiden van Steiermarken, behoort tot de wereld elite van Sauvignon Blanc wijnmakers, hij is een beer van een man, 100% authentiek, in de luttele vrije uurtjes een fervent jager en Land Rover bestuurder, iemand die met typisch regionaal steirische accent zegt wat hij denkt en doet wat hij zegt.

Men moet de grond begrijpen om een goede wijn te maken zegt Willy in alle bescheidenheid, zijn Kranachberg" behoort tot de beste Sauvignon Blancs in Oostenrijk. Willy Sattler kent de regio en zijn terroirs sinds 30 jaar.

De bodem en het specifieke klimaat van Zuid-Stiermarken bieden de beste voorwaarden voor Sauvignon Blanc. Hier maakt men kristalheldere, minerale, kruidige wijnen. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor optimale rijping van de druiven.

60% van de 33 hectare wijngaarden zijn beplant met sauvignon blanc, de oudste stokken zijn ongeveer 40 jaar oud. Ze zijn vooral aangeplant op steile, zonnige hellingen, zoals de Kranachberg, waarschijnlijk een van de beste locaties ter wereld voor Sauvignon.

Kranachberg : zes hectare wijngaard zijn gelegen vanop zeeniveau tot op een hoogte van 500 m, op het zuiden gericht en verspreid over vijf percelen. Sattler vinifieert elk perceel afzonderlijk en heeft een totale productie Kranachberg van ongeveer 5000 flessen per jaar. Kalkrijk zand met witte mica en grind geven de Kranachberg wijnen extreme kruidigheid, mineraliteit en een licht zilte zoute smaak.

Sernauberg is gericht op het zuidoosten, helling met zandgronden en gravel. Hier voornamelijk gedijen Sauvignon Blanc en Morillon. Sernauberg is kenmerkend voor zijn fijne minerale en florale aroma's.

Morillon is de Steirische term voor Chardonnay - pittig mineralig. Deze cépage werd, zoals de Sauvignon, in opdracht van aartshertog Johann in de eerste helft van de 19e eeuw aangeplant in Steiermarken.

Pfarrweingarten is een kleine en goed beschermde ten zuiden gelegen locatie waarvan de bodem rijk is aan schelpen en koralen, dit geeft minerale wijn met soms lichte zilt zoute smaak.

De verscheidenheid van de verschillende terroirs is voor Willy Sattler een echte uitdaging. Hij geeft met zijn wijnen een indrukwekkende weerspiegeling van streek en herkomst.

 


RELATIEGESCHENKEN & CADEAUBON

Nog op zoek naar een verrassing?

Laat vrienden, klanten, medewerkers genieten van een kwalitatieve fles wijn bij Leirovins. Met ons ruim en internationaal wijnengamma vindt u er vast een mooi relatiegeschenk.  Of kies eenvoudig voor een leuke cadeaubon van Leirovins en trakteer uw relaties met een heerlijke wijn naar keuze.