1

Sattlerhof Sauvignon Blanc Privat

€ 141,68(Prijs / fles)
€ 123,20(vanaf 6 stuks)

Productinformatie

Bijkomende informatie over 'Sattlerhof Sauvignon Blanc Privat'

94+ Points Robert Parker by Stephan Reinhardt issue 31st Aug 2017
From the very best grapes—a selection from single vines in the Kranachberg that were harvested six days after the grand cru—the 2011 Sauvignon Blanc Privat is very intense, rich and deep on the nose, with nice freshness. Fermented and aged for 20 months in Vosges oak barrels, this is a powerful, intense and firmly structured Sauvignon Blanc of great complexity, length and elegance. It is rich but also finessed, provided with very fine tannins and a very long, dense and powerful finish. This is an impressive Sauvignon Blanc that is produced only in the very best vintages. Tasted two times in May and July 2017. Total production: 1,500 bottles. Drink Date 2017-2027

SCORE 95 WP WINE-PLUS
Sehr komplexer, etwas holzwürziger und deutlich vegetabiler Duft nach teils kandierten und angetrockneten Stachelbeeren, mürben Birnen, grünem Spargel und teils kandierten Zitrusfrüchten mit leicht exotischen Fruchtnoten, Vanille, ein wenig Karamell, hellem Tabak und erdiger Mineralik sowie zart Holunderblüte im Hintergrund. Viel Kraft und Schmelz im Mund, sehr reife, ungemein konzentrierte Frucht mit holziger, kandiert-nussiger und tabakiger Würze, ganz leicht getreidige Töne, wieder Vanille und Karamell, sehr feine, lebendige Säure, kräuterige und vegetabile Aromen am Gaumen, ein wenig Pfeffer, im Hintergrund griffige, erdige Mineralik, dicht und nachhaltig am Gaumen, noch jung, ausgezeichnete Tiefe, relativ mächtiger Körper, hat aber dennoch etwas tänzerisches, sehr komplex, langer Abgang. Muss unbedingt reifen. 2015-2025+.

Weingut Sattlerhof - Gamlitz

Het verhaal

Maak kennis met het wijnhuis Weingut Sattlerhof - Gamlitz

Oostenrijk(Land)Sudsteiermark(Regio)

Sattlerhof. De koning van Kranachberg

Willy Sattler van Gamlitz in het zuiden van Steiermarken, behoort tot de wereld elite van Sauvignon Blanc wijnmakers, hij is een beer van een man, 100% authentiek, in de luttele vrije uurtjes een fervent jager en Land Rover bestuurder, iemand die met typisch regionaal steirische accent zegt wat hij denkt en doet wat hij zegt.

Men moet de grond begrijpen om een goede wijn te maken zegt Willy in alle bescheidenheid, zijn Kranachberg" behoort tot de beste Sauvignon Blancs in Oostenrijk. Willy Sattler kent de regio en zijn terroirs sinds 30 jaar.

De bodem en het specifieke klimaat van Zuid-Stiermarken bieden de beste voorwaarden voor Sauvignon Blanc. Hier maakt men kristalheldere, minerale, kruidige wijnen. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor optimale rijping van de druiven.

60% van de 33 hectare wijngaarden zijn beplant met sauvignon blanc, de oudste stokken zijn ongeveer 40 jaar oud. Ze zijn vooral aangeplant op steile, zonnige hellingen, zoals de Kranachberg, waarschijnlijk een van de beste locaties ter wereld voor Sauvignon.

Kranachberg : zes hectare wijngaard zijn gelegen vanop zeeniveau tot op een hoogte van 500 m, op het zuiden gericht en verspreid over vijf percelen. Sattler vinifieert elk perceel afzonderlijk en heeft een totale productie Kranachberg van ongeveer 5000 flessen per jaar. Kalkrijk zand met witte mica en grind geven de Kranachberg wijnen extreme kruidigheid, mineraliteit en een licht zilte zoute smaak.

Sernauberg is gericht op het zuidoosten, helling met zandgronden en gravel. Hier voornamelijk gedijen Sauvignon Blanc en Morillon. Sernauberg is kenmerkend voor zijn fijne minerale en florale aroma's.

Morillon is de Steirische term voor Chardonnay - pittig mineralig. Deze cépage werd, zoals de Sauvignon, in opdracht van aartshertog Johann in de eerste helft van de 19e eeuw aangeplant in Steiermarken.

Pfarrweingarten is een kleine en goed beschermde ten zuiden gelegen locatie waarvan de bodem rijk is aan schelpen en koralen, dit geeft minerale wijn met soms lichte zilt zoute smaak.

De verscheidenheid van de verschillende terroirs is voor Willy Sattler een echte uitdaging. Hij geeft met zijn wijnen een indrukwekkende weerspiegeling van streek en herkomst.

 


RELATIEGESCHENKEN & CADEAUBON

Nog op zoek naar een verrassing?

Laat vrienden, klanten, medewerkers genieten van een kwalitatieve fles wijn bij Leirovins. Met ons ruim en internationaal wijnengamma vindt u er vast een mooi relatiegeschenk.  Of kies eenvoudig voor een leuke cadeaubon van Leirovins en trakteer uw relaties met een heerlijke wijn naar keuze.