Contact /      Aanmelden
Ontdek onze biowijnen
Koop een cadeaubon via Print a Gift
DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU - Pouilly-Fumé

DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU - Pouilly-Fumé

Land: Frankrijk
Regio: Pouilly-Fumé

Didier Dagueneau is op 17 september 2008 op 52 jarige leeftijd overleden in een (type ULM) vliegtuig ongeluk in de Cognac regio. Sindsdien zetten zijn zoon Benjamin en dochter Charlotte (zijn twee oudste kinderen) het levenswerk van hun vader met succes voort.

Benjamin en Charlotte zijn eigenaars in Saint-Andelain, een heuvel die onder de herkomstbenaming Pouilly-Fumé valt (het vaderland van de Sauvignon). Het overgrote deel van de ongeveer tien hectare die hij bezit ligt op een kleibodem met vuursteen (een typisch kenmerk van het dorpje Saint-Andelain). De rest ligt op mergelaarde (Kimmeredigiaan - cfr Chablis). Sinds 1983 runde Didier, op zijn manier, een wijndomein dat uitgroeide tot de referentie voor wijnfreaks. Didier : " Ik respecteer de traditie. Ik doe wat de "ouden" (een woord dat hij met vol tederheid uitspreekt) lang voor mij deden. Ik wou hun ervaring benutten en daar de verworvenheden van de moderne oenologie aan toevoegen, meer niet. Natuurlijk werk ik met vaten : halve okshoofden "demi-muid" van 620 liter zoals mijn grootvader, met een wanddikte van 50 mm. Dat geeft een goede verhouding tussen volume en zuurstof. Dertig jaar geleden werkte iedereen in Pouilly met fusten. Het verschil zit hem er nu in dat ik vandaag de dag met nieuwe of quasi nieuwe vaten werk. Zonder nochtans roestvrij stalen gistkuipen achteruit te stellen. De verdeling tussen hout en inox hangt af van het oogstjaar. Een grote wijn (en de Sauvignon is een grote druif, net zoals de Chardonnay) is niet massief. Het is een subtiele, elegante, evenwichtige en fijne wijn met flink wat materie. Een wijn kan slechts oud worden indien er materie is, dus via beperkte rendementen. In 1991 had ik slechts 8 hectoliter/hectare, in 92 bedroeg dat volume 38 hectoliter/hectare. De meeste eikenhouten vaten in de kelder van Daguenau zijn gegraveerd met de letters «D.S.L.S» DIEU SEUL LE SAIT. Didier legt uit ; god alleen weet welke houtsoort dit is. De tonneliers verkopen verschillende types van hout, Allier, Tronçais, Limousin, Nevers ... maar alleen god weet 100% zeker van welke houtsoort een specifieke barrique gemaakt is !, zei Dagueneau.

LE MEILLEUR SAUVIGNON AU MONDE (Dixit.- ROBERT PARKER)

 

 



BLANC FUME DE POUILLY - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

BLANC FUME DE POUILLY - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2014
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: , Sauvignon Blanc.


Organic: PracticingBiodynamic: PracticingVineyard: Produced from holdings of younger vines and from parcels not located on the St. Andelain hill.Orientation: Blend of multiple parcels, varied exposure.Soil: Kimmeridgian, clay-limestone.Viticulture: Farmed biodynamically. The ...

Prijs: € 49,00
Volume: 0.75 L

BLANC FUME DE POUILLY - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

BLANC FUME DE POUILLY - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2013
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: , Sauvignon Blanc.


Organic: PracticingBiodynamic: PracticingVineyard: Produced from holdings of younger vines and from parcels not located on the St. Andelain hill.Orientation: Blend of multiple parcels, varied exposure.Soil: Kimmeridgian, clay-limestone.Viticulture: Farmed biodynamically. The ...

Prijs: € 49,00
Volume: 0.75 L

BLANC FUME DE POUILLY - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

BLANC FUME DE POUILLY - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2012
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: Sauvignon Blanc.


Organic: Practicing Biodynamic: Practicing Vineyard: Produced from holdings of younger vines and from parcels not located on the St. Andelain hill  Orientation: Blend of multiple parcels, varied exposure Soil: Kimmeridgian, ...

Prijs: € 49,00
Volume: 0.75 L

BLANC FUME DE POUILLY - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

BLANC FUME DE POUILLY - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2011
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: Sauvignon Blanc.


Organic: Practicing Biodynamic: Practicing Vineyard: Produced from holdings of younger vines and from parcels not located on the St. Andelain hill  Orientation: Blend of multiple parcels, varied exposure Soil: Kimmeridgian, clay-limestone  Viticulture: Farmed biodynamically. The domaine ...

Prijs: € 49,00
Volume: 0.75 L

PUR SANG - DOMAINE DIDIER DAGUENEAU

PUR SANG - DOMAINE DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2014
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: , Sauvignon Blanc.


Biodynamic: Practicing Vineyard: Produced primarily from a vineyard north of Saint Andelain called La Folie. Occasionally, some smaller plots on the Saint Andelain hill make it into this cuvee.  Orientation: The vineyard is ...

Prijs: € 84,25
Volume: 0.75 L

PUR SANG - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

PUR SANG - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2013
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: Sauvignon Blanc.


Biodynamic: Practicing Vineyard: Produced primarily from a vineyard north of Saint Andelain called La Folie. Occasionally, some smaller plots on the Saint Andelain hill make it into this cuvee.  Orientation: The vineyard is ...

Prijs: € 84,25
Volume: 0.75 L

PUR SANG - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

PUR SANG - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2012
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: Sauvignon Blanc.


Biodynamic: Practicing Vineyard: Produced primarily from a vineyard north of Saint Andelain called La Folie. Occasionally, some smaller plots on the Saint Andelain hill make it into this cuvee.  Orientation: ...

Prijs: € 84,25
Volume: 0.75 L

PUR SANG - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

PUR SANG - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2011
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: Sauvignon Blanc.


Biodynamic: Practicing Vineyard: Produced primarily from a vineyard north of Saint Andelain called La Folie. Occasionally, some smaller plots on the Saint Andelain hill make it into this cuvee.  Orientation: The vineyard is ...

Prijs: € 84,25
Volume: 0.75 L

BUISSON RENARD - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

BUISSON RENARD - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2014
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: , Sauvignon Blanc.


Organic: Practicing Biodynamic: Practicing Vineyard: A single parcel located mid-slope on the southwest side of Saint Andelain, the highest village in the Pouilly-Fume appellation, and the only one to possess ...

Prijs: Dagprijs
Volume: 0.75 L
BUISSON RENARD - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

BUISSON RENARD - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2014
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: , Sauvignon Blanc.


Organic: Practicing Biodynamic: Practicing Vineyard: A single parcel located mid-slope on the southwest side of Saint Andelain, the highest village in the Pouilly-Fume appellation, and the only one to possess soil containing ...

Prijs: Dagprijs
Volume: 1.50 L
SILEX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

SILEX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2014
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: , Sauvignon Blanc.


Organic: Practicing Biodynamic: Practicing Vineyard: Produced only from plots high on the slopes of Saint Andelain, and only from vineyards that possess large amounts of silex. Vines here range from ...

Prijs: Dagprijs
Volume: 0.75 L
SILEX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

SILEX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2014
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: , Sauvignon Blanc.


Organic: Practicing Biodynamic: Practicing Vineyard: Produced only from plots high on the slopes of Saint Andelain, and only from vineyards that possess large amounts of silex. Vines here range from 15-50 years of ...

Prijs: Dagprijs
Volume: 1.50 L
SILEX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

SILEX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2014
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: , Sauvignon Blanc.


Organic: PracticingBiodynamic: PracticingVineyard: Produced only from plots high on the slopes of Saint Andelain, and only from vineyards that possess large amounts of silex. Vines here range from 15-50 years ...

Prijs: Dagprijs
Volume: 3.00 L JEROBOAM
SILEX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

SILEX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2013
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Witte wijn
Druif: , Sauvignon Blanc.


Organic: PracticingBiodynamic: PracticingVineyard: Produced only from plots high on the slopes of Saint Andelain, and only from vineyards that possess large amounts of silex. Vines here range from 15-50 years ...

Prijs: Dagprijs
Volume: 0.75 L
BABYLONE JURANCON MOELLEUX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

BABYLONE JURANCON MOELLEUX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2011
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Zoete wijn
Druif: , Petit Manseng.


Bottle sizes: 500 ML Region: Southwest Appellation: Jurancon Wine type: Sweet / Fortified Varietals: Petit Manseng Organic: Practicing Biodynamic: Practicing Vineyard: Natural ampitheatre of vines at the foot of the ...

Prijs: € 85,50
Volume: 0.50 L

BABYLONE JURANCON MOELLEUX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

BABYLONE JURANCON MOELLEUX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2010
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Zoete wijn
Druif: Petit Manseng.


Bottle sizes: 500 ML Region: Southwest Appellation: Jurancon Wine type: Sweet / Fortified Varietals: Petit Manseng Organic: Practicing Biodynamic: Practicing Vineyard: Natural ampitheatre of vines at the foot of the ...

Prijs: € 85,50
Volume: 0.50 L

BABYLONE JURANCON MOELLEUX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

BABYLONE JURANCON MOELLEUX - DOMAINE BENJAMIN DIDIER DAGUENEAU

Wijnjaar: 2009
Regio: Pouilly-Fumé
Type: Zoete wijn
Druif: , Petit Manseng.


Bottle sizes: 500 ML Region: Southwest Appellation: Jurancon Wine type: Sweet / Fortified Varietals: Petit Manseng Organic: Practicing Biodynamic: Practicing Vineyard: Natural ampitheatre of vines at the foot of the ...

Prijs: € 85,50
Volume: 0.50 L