Contact /      Aanmelden
Ontdek onze biowijnen
Koop een cadeaubon via Print a Gift
CHATEAU LE PUY - BORDEAUX COTES DE FRANCS

CHATEAU LE PUY - BORDEAUX COTES DE FRANCS

Land: Frankrijk
Regio: Bordeaux

Bestaan er nog echt klassieke of ‘old school’ Bordeaux wijnen ? Toch wel. We vonden er één in de Côtes de Francs regio : Château Le Puy, Famille Amoreau de père en fils depuis 1610. Geen Bordeaux gemaakt zoals dertig jaar geleden maar Bordeaux gemaakt zoals 100 of 200 jaar geleden. Géén chemische sproeistoffen (biodynamische cultuur)in de wijngaard, niets van toevoegingen tijdens de vinificatie (noch suiker,gisten,sulfiet of andere dingen), veroudering op oude ‘foudres’ en barriques, niet gefilterd. In het warme jaar 2009 zitten we aan 12.99 % vol (alle analyses staan op hun website) maar met een verrassende spanning en frisheid die we in weinig Bordeaux wijnen uit dit uitstekende (maar rijpe jaar) mochten proeven. Raar genoeg slaat deze oerstijl van Bordeaux méér aan bij niet-Bordeaux liefhebbers. Te bevreemdend misschien, te ver buiten de huidige parameters van Bordeaux ? Château Le Puy is één van de weinige Bordeaux die je in hippe wijnkringen zal terugvinden op de proeftafel tussen natuurlijke wijnen, Jura, Beaujolais en Loire. Op het etiket staat “Expression originale du Terroir” en dat is geen loze marketingslogan. Château Le Puy : de Bordeaux voor het post-Bordeaux tijdperk.



CHATEAU LE PUY - CUVEE EMILIEN

CHATEAU LE PUY - CUVEE EMILIEN

Wijnjaar: 2013
Regio: Bordeaux
Type: Rode wijn
Druif: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot.


Wijngaard :Biodynamische cultuur, argilo-silico-calcaire sur socle calcaire,5000 stokken/ha, gemiddeld 50 jaar oude wijnstokken, 40 hl/haKelder :Sselectie van de druiven,ontsteeld, natuurlijke gisten, geen toevoeging van sulfiet tijdens vinificatie, twee weken macération ...

Prijs: € 24,80
Biowijn
Volume: 0.75 L