De Thermenregion is een klein wijngebied (ca. 2500 ha) ten zuiden van Wenen. De naam stamt af van zwavelhoudende warmwaterbronnen, die hier al door de Romeinen werden gebruikt. Het gebied rond Gumpoldskirchen wordt steeds met de Côte d'Or in Bourgogne vergeleken. Dat is niet toevallig: de beschutte wijngaarden bieden qua ligging (met  hellingen op het zuiden en zuidoosten), microklimaat (warme zomers en een droge herfst) en bodem (zwaar en kalkrijk) ideale omstandigheden voor de bourgognesoorten. Maar het zijn vooral de -met een aanplant van slechts 220 ha!- zeldzame autochtone druivenrassen Zierfandler en Rotgipfler die mijn aandacht kregen. De Rotgipfler en de Zierfandler zijn immers krachtige en aromatische wijnen met mooi geïntegreerde zuren, minerale tonen, rondeur, kruidigheid, tropisch (mango) en wit fruit (appel en peer) en een mooi minerale afdronk.

Schitterende cuvée uit Zierfandler, Rötgipfler en Muscat Sec